1. **润肺止咳**:中医认为杏仁具有润肺、止咳、散结等功效,对于治疗咳嗽、声带不适、咽喉问题有一定的帮助。现代研究也表明,杏仁中的有效成分可以缓解咳嗽症状。
2. **润肠通便**:杏仁含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。
3. **调节血脂**:杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类成分,有助于降低人体内胆固醇的含量,从而降低心脏病和多种慢性病的发病风险。
4. **美容护肤**:杏仁中的维生素E有助于抗氧化,促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容养颜的作用。
5. **抗肿瘤作用**:苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷,具有抗肿瘤作用,可以进入血液专杀癌细胞,对健康细胞无害。
6. **补充营养**:杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素,是素食者补充蛋白质和重要矿物质的良好来源。
7. **补充能量**:杏仁含有较高的热量,对于运动员或需要快速补充能量的人来说,是一个不错的选择。
8. **保护心脏**:杏仁中的单不饱和脂肪酸和维生素E有助于控制血液中的胆固醇含量,具有抗氧化功能,对心脏健康有益。
9. **调节血压**:杏仁富含钾,低钠,有助于控制血压波动,调节血压。
10. **预防糖尿病**:杏仁可以调节葡萄糖的分解和吸收,有助于降低糖尿病的发病风险。
需要注意的是,虽然杏仁具有许多健康益处,但过量食用可能会导致不适,尤其是苦杏仁含有有毒物质氢氰酸,因此不宜多吃。建议每天食用量在50克左右的坚果,相当于大约7-8颗杏仁。同时,杏仁作为一种食物,也要注意个人体质和过敏情况。