### 营养价值
1. **能量与糖类**：每100克李子可食部分含有117.2～221.9千焦能量，以及8.8克糖分，为人体提供必要的能量。
2. **蛋白质与脂肪**：李子含有0.7克蛋白质和0.25克脂肪，有助于维持身体正常代谢。
3. **维生素**：李子富含多种维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12、C等，这些维生素对于维持人体正常生理功能至关重要。
4. **矿物质**：含有钙、铁、磷、钾、钠等多种矿物质，对于骨骼、血液、心脏等重要器官的健康有积极作用。
5. **膳食纤维**：李子含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动，预防便秘。
6. **胡萝卜素**：含有胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，对视力、皮肤健康等有益。
7. **其他成分**：李子中还含有叶酸、烟酸、天门冬素、纤维素等成分，对身体健康具有多种益处。
### 益处
1. **促进消化**：李子酸甜可口，可促进胃酸和胃消化酶的分泌，有助于消化。
2. **利水降压**：李子含有丰富的苦杏仁苷和脂肪油，有利水降压的作用，可改善便秘。
3. **强化肝脏、肾脏功能**：李子中的矿物质可促进造血功能，强化肝脏、肾脏功能。
4. **美容养颜**：李子中的多种维生素和矿物质有助于肌肤表皮代谢，预防脂溢性皮炎、口角炎等。
5. **延缓衰老**：李子含有胡萝卜素，有助于延缓衰老，对癌症具有防治作用。
6. **清肝利水**：适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿等症状。
7. **止咳祛痰**：李子核仁中含苦杏仁苷和脂肪油，具有止咳祛痰的作用。
### 食用宜忌
1. **适宜人群**：适合胃酸缺乏、消化不良、便秘、食欲不振等人群食用。
2. **不宜人群**：脾胃虚寒、糖尿病患者、孕妇等应慎食。
总之，李子作为一种营养价值高、保健功效多的水果，适量食用对身体健康大有裨益。然而，在享受美味的同时，也要注意适宜人群和食用禁忌。