**益处：**
1. **营养价值高：** 春笋含有丰富的水分、植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。尤其是纤维素含量高，对消化系统健康有益。
2. **促进消化：** 春笋中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，对缓解便秘有积极作用。
3. **减肥减脂：** 春笋低脂肪、低热量、多纤维素，适合减肥人群食用。
4. **提高免疫力：** 春笋中的营养成分如蛋白质、维生素等有助于增强人体的免疫功能。
5. **健脾开胃：** 春笋特有的芳香能促进食欲，有助于消化不良和胃脘痞满等症状。
6. **祛毒祛痰：** 春笋性寒，适合清热去火，对咳嗽有痰的病人有辅助治疗作用。
7. **静心排热：** 春笋被称为身体废弃物的清洗剂，对夏季心烦意乱、手足心热等症状有辅助治疗作用。
8. **降低“三高”：** 春笋低糖、低热量，富含纤维，有助于降低血压、血脂、血糖，预防心血管疾病。
9. **润肠通便：** 春笋富含膳食纤维，能增加肠道水分，促进肠道蠕动，减少便秘风险。
**影响：**
1. **对肾脏的影响：** 春笋中含有较多的草酸，过多摄入可能影响钙的吸收，增加泌尿系统结石的风险。
2. **过敏反应：** 少数人可能对春笋过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、腹泻等症状。
3. **消化不良：** 对于消化系统较弱的人群，过多食用春笋可能导致消化不良。
综上所述，适量食用春笋对身体健康有益，但需注意个人体质和健康状况，避免过量食用或对春笋过敏的人群食用。